Котлеты с начинкой в духовке

Этот рецепт, с недавнего времени, стал моим любимым. Котлеты действительно получаются просто сказочные. Начинка из лука и яиц очень хорошо сочетается с мясным фаршем, а котлетки так и тают во рту.

Это простой рецепт приготовления котлет с начинкой в духовке. В качестве начинки я использовал вареные яйца и репчатый лук. При желании, можно добавить, например обжаренные грибы шампиньоны. Котлетки прекрасно готовятся не только в духовке, но и на сковороде. В качестве гарнира приготовьте картофельное пюре. Подавайте в горячем виде. Удачи!

Количество порций: 4

Простой рецепт котлет с начинкой в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш — 500 Грамм (любой)
• Яйца — 4 Штуки (вареные)
• Лук репчатый — 200 Грамм
• Хлеб — 100 Грамм
• Молоко — 200 Миллилитров
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 По вкусу
• Перец — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мелко нарежьте лук.
2. Сваренные яйца мелко порубите.
3. Теперь обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.
4. Смешиваем лук и яйца, солим.
5. Замочите хлеб в молоке.
6. Затем смешиваем фарш с хлебом (предварительно отжать). Посолите и поперчите.
7. Формируем лепешки из фарша.
8. В центр каждой лепешки выкладываем начинку из лука и яиц.
9. Формируем котлетки.
10. Противень или форму для запекания смазываем маслом и выкладываем котлеты. Запекать в духовке в течении 40-45 минут, температура 180 градусов.
11. Готово! Приятного аппетита!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Посмотрела на фото котлет с начинкой в духовке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать котлеты с начинкой в духовке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Как здорово!
Спасибо большое, yakushko88

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о котлетах с начинкой в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!