Несложный рецепт постных маффинов с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийМука - 3 стХлопья 9 злаков - 1 ст(состав: овсяные, ячменные, пшеничные, ржаные, пшенные, гречневые, кукурузные, соевые, семена льна)Соевое молоко (порошок) - 6 ч. лСахар - 2/2, стПодсолнечное масло - 1/1, стСода, погашенная уксусом - 1 ч. л без верхаОрехи грецкие почищенные - 1 стПодсолнечное маслоПанировочные сухариСтакан - 250 грПошаговое приготовлениеПриближается очень значительный праздник православных христиан: Зимнего Николая - в честь особо почитаемого и горячо любимого Николая чудотворца; возможно, этот рецепт кому - то пригодится.Соевое молоко размешать с двумя стаканами теплой воды и замочить в нем на час хлопья.Орехи измельчить и поджарить на сухой сковороде.Добавить погашенную соду и масло, вымешать.Добавить сахар и муку, вымешать.Тесто очень густое (я б сказала - крутое), добавить орехи, вымешать.Формочки смазать маслом (и я на всякий случай посыпала сухарями, что - то моя духовка глючит все чаще ) и разложить тесто.Выпекать до готовности в духовке при среднем огне.Маффины не растекаются, и хорошо поднимаются вверх, поэтому заполнять тестом можно до самых краев.Вынуть и дать остыть.Получается нежная, мягкая пористая выпечка.Приятного аппетита!Работа над своими ошибками: 1. Сахару брать раза в 1, 5-2 больше! 2. Когда кексы подымутся, смазать растительным маслом без запаха. 3. Глазурь и/или пропитка будут весьма кстати!
Рецепт постных маффинов с 9-тью злаками и орехами (на соевом молоке) понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
