Простой рецепт рыбного ужинГости на пороге домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций3-4 стебелька лука - порея,500 грамм филе рыбы, у меня был лосось,пару столовыx ложек лимонного сока,1-2 столовые ложки готового, острого соуса чили,2 столовые ложки кетчупа,3-4 столовые ложки сметаны,100 грамм натёртого сыра,соль,перец.Пошаговое приготовлениеСначала займёмся луком - пореем. Его нужно будет почистить и порезать колечками. Затем на сливочном масле лук немного поджарить, добавить пару столовыx ложек воды и потушить лук около 5 минут.Рыбу режим на небольшие кусочки.Рыбу смешать с лимонным соком, соусом чили и пeрцем, хорошо перемешать.Теперь сделаем заправку. 150 мл. воды или бульона смешать со сметаной, кетчупом, посолить, поперчить, заправку хорошо перемешать.На дно огнеупорной формы выкладываем весь лук - порей.На лук выкладываем рыбу, на рыбу выливаем нашу заправку.Самый верх посыпать сыром.Форму поставить в разогретую духовку до 200 градусов, выпекать около 30 минут.Приятного аппетита!!!К вечеру позвонила подруга, напросилась в гости, у меня был всего час, а дома шаром покати, решила сделать такое блюдо, как говорится голь на выдумку сильна. Подруге и мне очень понравилось, особенно к бокальчику белого вина.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рыбного ужингости на пороге... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
