Очень простой рецепт пирога со щавелем абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Абхазская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порцииДрожжевое тесто: мука - 650 г, сахар - 50 г, маргарин - 70 г, яйцо - 2 шт., соль 10 г, дрожжи - 25 г, молоко - 170 г.Из этих продуктов получится 1 кг теста.Пошаговое приготовлениеЩавель перебрать, промыть, мелко нарезать, слегка обсушить, добавить для аромата несколько листочков мяты или мелиссы лимонной, посолить по вкусуТесто раскатать в пласт толщиной 1 см и шириной 20 смНа середину пласта положить приготовленный щавельКрая пласта соединить на середине и защипатьСформованный пирог уложить швом вниз на смазанный маслом противень, украсить вырезанными фигурками из теста, приклеивая их желткомПирог поставить на 15 минут, чтобы он расстоялсяПеред выпечкой смазать яйцом, проколоть в 2-3 местах деревянной палочкойГотовый пирог уложить на блюдо, предварительно дав немного остытьПодавать со сметаной, простоквашей, молоком.
