В этом рецепте я расскажу, как приготовить блины с семгой и сливочным сыром. Закуска очень актуальная для праздничного стол. Да и будни, несомненно, разукрасит. Обязательно попробуйте! В качестве сыра подойдут мягкие сорта. Я использовала сыр Филадельфия, поскольку он и намазывается легко и с семгой сочетается прекрасно. Такую закуску гости расхватывают в первую очередь. Настоящее лакомство!Количество порций: 5Простой рецепт блинов с семгой и сливочным сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныИнгредиенты на пять порцийМука — 1 СтаканСахар — 1 Чайная ложкаМолоко — 400 МиллилитровЯйца — 2 ШтукиМасло сливочное — 60 ГраммСемга слабосоленая — 400 ГраммСливочный сыр Филадельфия — 100 ГраммЗелень — 1 ПучокПошаговое приготовлениеНачинаем с приготовления теста для наших блинчиков. Просеиваем через широкое сито муку. Насыпаем сахар и соль.Потихоньку вливаем молоко, перемешаем венчиком смесь. Молоко должно быть комнатной температуры.Вбиваем в смесь яйца, перемешиваем. Затем добавляем растопленное сливочное масло. Мешаем венчиком, пока не исчезнут комочки. Затем смесь накрываем полотенцем. Ставим отдыхать на полчаса.Блины выпекаем на раскаленной сковороде, предварительно смазанной маслом для жарки. Жарим их с обеих сторон по две - три минуты.Каждый блинчик заправляем сыром (аккуратно размазываем сыр приблизительно в центре блина), пластом семги и рубленой зеленью. Скручиваем в трубочку.Трубочку разрезаем на три части, каждую из которых потом выкладываем на тарелку. Получается очень красиво! Приятного аппетита!
