Непростой рецепт коблера с фруктами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Обед, Полдник, УжинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на шесть порций1 банка (800 г) консервированных персиков400 г слив (можно использовать замороженные)3 больших яблока1/1, стакана коричневого сахара2 ст. л. крахмаламиндальные лепестки для подачи1 ч. л. ванильного экстракта1/1, ч. л. молотой корицы1/1, стакана водыДля теста:1 стакан овсяных хлопьев1/1, стакана молотого миндаля2 ст. л. сахара и еще немного для посыпки1/1, стакана миндального, соевого, кокосового или любого другого молока1/1, ч. л. молотой корицы3 ст. л. растительного маслаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 °С и смажьте форму для выпечки среднего размера растительным маслом.Яблоки очистите. Все фрукты нарежьте одинаковыми ломтиками. В большой кастрюле смешайте фрукты, сахар, крахмал и корицу. Влейте воду и доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 40 мин., до загустения. Снимите кастрюлю с огня и добавьте экстракт ванили. Переложите фруктовую начинку в подготовленную форму.Измельчите овсяные хлопья блендером в муку и пересыпьте в миску. Добавьте миндаль, сахар, соль, корицу и разрыхлитель и перемешайте. Влейте растительное масло и снова перемешайте. Влейте тонкой струйкой молоко и замесите тесто. Выложите тесто на фруктовую начинку при помощи ложки и немного посыпьте сахаром.Выпекайте 25–30 мин., до золотистого цвета. На сухой сковороде обжарьте миндальные лепестки до золотистого цвета, 2–3 мин. Подавайте коблер теплым, посыпав жареным миндалем или сахарной пудрой.Видео рецепт
