Заливной цельнозерновой пирог с капустой и опятами на греческом йогурте

Заливной цельнозерновой пирог с капустой и опятами на греческом йогурте получается удивительно вкусным - начинка очень сочная, тесто нежное и приятное. Выпечку как таковую нельзя назвать полезной, но этот пирог язык не поворачивается назвать вредным... Кстати, он вкусен и в теплом и в холодном виде, очень советую!

Простой рецепт заливного цельнозернового пирога с капустой и опятами на греческом йогурте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• яйца — 2 шт
• греческий йогурт — 150 г
• Мука цельнозерновая — 150 г
• сода — 1 ч. л.
• Капуста белокочанная (треть небольшого вилочка)
• опята замороженные — 300 г
• лук репчатый — 1 шт
• зелень (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать и припусть на небольшом количестве растительного масла.
2. Капусту тонко нарезать, добавить к луку, довести до мягкости, помешивая.
3. Добавить опята прямо в замороженном виде, готовить 5 минут, перемешивая.
4. Добавить зелень, посолить, перемешать и снять с огня. Начинка готова.
5. Два яйца взбить венчиком, добавить йогурт, перемешать.
6. Добавить соду и цельнозерновую муку.
7. Перемешать до однородности. Масса как на оладьи.
8. Форму смазать маслом, присыпать цельнозерновой мукой.
9. Вылить половину теста (очень тонкий слой). Выложить начинку.
10. Сверху вылить второй слой теста. Выпекать при 180 С около 40 минут.
11. Пирог готов.
12. Остудить на решетке.
13. Разрез.
14. Кусочек.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении заливного цельнозернового пирога с капустой и опятами на греческом йогурте, аздесь такое