Непростой рецепт коблера с куриным филе и цукини домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 441 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 441 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе 300 гЦукини 500 гПомидоры 2 штукиРепчатый лук 1 головкаМорковь 1 штукаПшеничная мука 150 гКрасный сладкий перец 1 штукаСливочное масло 70 гРастительное масло 10 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРазрыхлитель 1,5 чайные ложкиКефир 1% - ый 125 млПошаговое приготовлениеКуриное филе порезать на средние кусочки, и обжаритьна растительном до слегка золотистой корочки.Нарезать лук репчатый полукольцами и морковь соломкой, добавить к куриному филе и обжаривать еще минут 5–6.Затем берем цукини (нарезаем его кубиками), болгарский перец(его режем соломкой) и отправляем это все к нашему филе, тушим в течение 15–20 минут.После этого берем помидоры, нарезаем их кубиками и отправляем к курице с овощами. Добавляем воды, солим, перчим (по вкусу) и накрываем крышечкой. Тушим это все до полуготовности.Теперь тесто: просеиваем 150 грамм муки, добавляем в нее 1,5 чайной ложки разрыхлителя и сливочное масло(нарезанное кубиками). Разбивем масло с мукой в мелкую крошку, после чего добавляем 125 грамм кефира. Тщательно вымешиваем. Тесто должно получиться мугким, эластичным и слегка липнувшим к рукам.Раскатываем полученнное тесто и вырезаем рюмкой маленькие лепешки.Тем временем берем форму для выпекания, выкладываем туда смесь из куриного филе и овощей. Сверху выкладываем лепешки, рядышком(как будто мостим камнем).Ставим блюдо в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем в течение 15–20 минут.
