Непростой рецепт торта из сливочного крема домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порциймука - чуть больше половины стаканаяйца сырые 2 шт.масло сливочное 40 гр.сах. пудра 100 гр.разрыхлитель(я использовала пол пакетика)цедра лимона 1 ч. л.сок лимона 1 ч. л.сахар ванильныйсоль чуть - чутьсыр «Филадельфия» 500 гр. (у меня «Маскарпоне»сливки 20% 250 мл.по 100 гр. апельсинового и смородинового джемаапельсин 1 шт. (очищенный и разобранный на волокна)желатин 20 гр.сах. пудра(для крема по вкусу)Пошаговое приготовлениеотделить желтки от белковв 50 мл. сливок замочить желатинжелтки растереть с сах. пудрой и добавить растопленное сливочное маслопросеянную муку, разрыхлитель и цедру лимона добавляем к желткам хорошо перемешиваябелки с солью(щепотка)и лимонным соком взбить в густую пенусоединить желтковое тесто с белкамидобавить ванилин и хорошо перемешатьтесто выложить в форму для выпеканияв разогретой духовке на 180 гр. в течении 15-20 минут выпекаем бисквитГотовим крем:взбить сыр со сливками(200 мл. )и сахарной пудрой по вкусуразделить его на две частив одну часть добавляем апельсиновый джем и апельсинв другую смородиновый джемжелатин нагрели до полного растворения и поделили на 2 частив смородиновый крем добавили часть желатина и перемешали тщательновылили на бисквит и поставили в хол - к застыватьв апельсиновый крем добавили вторую часть желатина и перемешалина смородиновый крем выложили апельсиновый и тоже поставили в хол - к для застыванияТорт готов!!!Приятного лакомления!!!
