Говядина, тушенная с овощами и рисом

Простой рецепт говядины, тушенной с овощами и рисом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Авторские рецепты

Ингредиенты на четыре порции

• говядина 125 г
• жир животный 20 г
• рис 30 г
• лук репчатый 15 г
• помидоры 40 г
• картофель 100 г
• тыква 30 г
• баклажан 30 г
• капуста 30 г

Пошаговое приготовление

1. Нарезать говядину кубиками по 15—20 г, а тыкву, баклажаны и картофель — ломтиками толщиной около 10 мм и обжарить все отдельно на комбижире животном. Белокочанную капусту, нарезанную крупными шашками, ошпарить подсоленным кипятком (10 г соли на 1 л воды), репчатый лук нашинковать и пассировать. В посуду положить слой подготовленных овощей, а на них мясо и рис, смешанный с пассированным репчатым луком, сверху уложить свежие помидоры, разрезанные пополам
2. Все это залить костным бульоном и тушить до готовности мяса. Мясо можно приготовлять как с одним видом перечисленных выше овощей, так и с двумя — тремя и более видами, в зависимости от сезона.

 

@Lvusalcee, спасибо за новый вариант говядины, тушенной с овощами и рисом.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Рецепт говядины, тушенной с овощами и рисом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо