Торт «Новинка»

Простой рецепт торта «Новинка» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 163 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 163 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• Сметана - 200 г
• Масло сливочное - 30 г
• Мука - 500 г
• Сахар - 200 г
• Сода - 5 г
• Какао - порошок - 20 г
• Для крема:
• Сметана - 1 стакан
• Сахар - 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты для торта «Новинка».
2. Как приготовить торт «Новинка»: Смешать компоненты для теста и замесить тесто. Для этого сначала соединить сахар и сливочное масло.
3. Добавить сметану, перемешать.
4. Всыпать просеянную муку и соду, тщательно перемешать.
5. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао. Вымесить шоколадное тесто до гладкости.
6. Каждую часть разделить на 3 части и раскатать 6 коржей - 3 белых и 3 шоколадных. Удобно это делать между двумя листами пергаментной бумаги.
7. Выпекать каждый корж в горячем духовом шкафу, на противне, смазанном сливочным маслом (по желанию), 10–15 минут при температуре 180 градусов. Коржам придать одинаковую форму, лишнее срезать ножом.
8. Крошки измельчить скалкой.
9. Для крема смешать сметану и сахар.
10. Коржи смазать сметанным кремом, чередуя их по цвету.
11. Верхний корж обсыпать крошкой, полученной при обрезке коржей. Поставить сметанный торт в холодное место на несколько часов для пропитки.
12. Торт «Новинка» со сметанным кремом готов!

 

Уже делала два раза получается обалденно.