Рецепт приготовления итальянской закуски из баклажанов.Количество порций: 4Простой рецепт венецианских баклажанов итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порциибаклажаны — 2 Штукисыр моцарелла — 100 Граммвареная ветчина — 100 Граммяйца — 2 Штукипанировка — 1 Стакансоль — 1 Щепотка (по вкусу)Пошаговое приготовлениеВымыть и очистить баклажаны, затем разрезать на тонкие ломтики.Обжарить баклажаны в сковороде.Положить на каждый кусочек жареного баклажана кусок копченого сыра и ветчины.Обвалять ломтики во взбитом яйце и панировке.Выложить на доску и поместить в холодильник на 30 минут.Затем обжарить в масле до готовности.
