Сырно-мясной рулет с фаршем

Простой рецепт сырно-мясного рулета с фаршем европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Сыр 200 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Майонез 100 мл.
• Свиной фарш 300 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для начала необходимо подготовить сырную часть рулета. Для этого необходимо натереть на крупной (бурачной) тёрке твёрдый сыр.
2. В глубокую миску вбиваем яйца и тщательно взбиваем. Затем добавляем майонез и всё перемешиваем, при помощи венчика.
3. Полученную смесь смешиваем с натёртым сыром.
4. Смазываем подсолнечным маслом противень и выкладываем на неё полученную сырную массу.
5. Ставим, в разогретую до 180 градусов, духовку и запекаем около 20 минут. Сырная масса за это время должна хорошо зарумяниться.
6. Сырную массу остуживаем и аккуратно выкладываем из противни на стол.
7. Теперь можно переходить к приготовлению начинки. Чистим и нарезаем очень мелко лук. Можно пропустить через блендер. Смешиваем фарш с луком, добавляем соль и перец.
8. Хорошо перемешиваем начинку и выкладываем её на приготовленный сырный рулет.
9. Затем очень аккуратно и плотно сворачиваем рулет. Начинка не должна вылезти по краям.
10. Выкладываем рулет на смазанную подсолнечным маслом противень. Что бы рулет не раскрутился, необходимо положить его швом вниз. Запекаем около 20 минут. Готовый рулет достаём из духовки, остуживаем и нарезаем на небольшие кусочки. Приятного аппетита!

 

Я с дочкой делаем сырно-мясной рулет с фаршем. Довольно вкусно выходит

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!