Очень простой рецепт маринованого лимона домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 125 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 125 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порций3 лимона1 ст л солипо 1/1, ст л пажитника (шамбалы) и зернышек горчицынесколько лавровых листов200 мл растительного маслаПошаговое приготовлениеПромыть лимоны и порезать на дольки. Положить в дуршлах и посыпать 1 ст л соли. Оставить на 24 часа. Обжарить семена пажитника и горчицы, пока они не начнут потрескивать. Затем размолоть их в ступке пестиком. Очистить лимоны от соли, насколько это возможно, и положить их в 500 мл стерилизованную банку вместе со специями. Добавить пару лавровых листов, залить растительным маслом так, чтобы оно покрывало лимоны, запечатать банку и лимоны будут готовы через 3 недели.Лимоны могут простоять 3-4 месяца в нераспечатанной банке. Едят у консервированных лимонов только цедру, мякоть выбрасывают.
