Аджика с яблоками - острая заготовка, которая улучшит любое мясное, рыбное, а также вегетарианское блюдо. Приготовленная по данному рецепту аджика получается очень вкусной и красивого рыжего цвета. Аджика с яблоками - это великолепнейший соус, который у меня всегда под рукой. Я добавляю аджику практически ко всем блюдам, потому что люблю еду с остринкой. Иногда аджику с яблоками я использую в качестве пасты для белого хлеба. Это очень вкусно! Что касается приготовления аджики с яблоками, то тут все очень просто: читайте рецепт и все узнаете. Как всегда, все просто и гениально! Количество порций: 8Простой рецепт аджики с яблоками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 4 ч. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийБольшие помидоры — 7 ШтукСредняя морковь — 10 ШтукКрасный перец — 6 ШтукБольшие зеленые яблоки — 6 ШтукПерец чили — 5 ШтукРастительное масло — 200 ГраммУксус — 3/3, ЧашкиСоль — 2 Ст. ложкиГоловка чеснока — 1 1/1, ШтукиПошаговое приготовлениеВсе овощи промываем (кроме чеснока, его мы будем добавлять в конце) и мелко нарезаем.Затем все измельчаем при помощи блендера.Затем получившееся овощное пюре добавляем в кастрюлю с толстым дном и доводим до кипения, затем огонь уменьшаем до среднего и варим около часа, изредка перемешивая. Затем через час в содержимое вливаем растительное масло, уксус и добавляем соль и сахар. Варим аджику еще около 20 минут, перемешивая. Далее снимем с огня кастрюлю. Добавляем очищенный чеснок в содержимое и оставляем остывать при комнатной температуре в течение часа.Банки и крышки стерилизуем и затем при помощи воронки разливаем аджику.Закатываем банки и убираем храниться в прохладное место. Аджика с яблоками может храниться до года.Приятного аппетита!
