Простой рецепт рулета орехового из лаваша. А-ля Пахлава домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 39 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 39 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порцийЛаваш листовой 1 шт. 35 на35 см.Орехи грецкие, очищенные 1 стакан + для украшения.Масло сливочное размягчённое 50-70 гр.Сахарный песок 100 гр. + 2 ст. ложки.Мёд 2 ст. ложки.Вода 125 мл.Пошаговое приготовлениеОрехи смолоть в мясорубке, смешать со 100 гр. сахарного песка, по желанию можно добавить молотый кардамон.Лист лаваша расстелить на столе, обильно смазать сливочным маслом и присыпать по всей поверхности ореховой смесью. Положить на ореховую смесь, по всей поверхности, маленькие кусочки сливочного масла.Свернуть лаваш в виде рулета, верх смазать маслом, разрезать рулет на 2 части. Положить оба куска рулета в лодочку из фольги, чтобы вытекающая карамель не пригорела к противню, сверху рулеты также прикрыть фольгой, и поставить в духовку, при 200-210 град на 15-17 минут, за 5 минут до готовности снять фольгу и дать подрумяниться.Пока запекаются рулеты, приготовим сироп: в ковшике или турке смешаем воду, сахар (2 ст. ложки) и мёд, доведём до кипения, уменьшим огонь и будем варить минут 5, до загустения.Готовые рулеты, поливаем сиропом, прямо в лодочке из фольги – очень удобно! И оставим пропитаться. Нарезаем на порционные кусочки и украшаем орешками. Употреблять в тёплом виде, хранить в пакете, не давать высохнуть!!Приятного аппетита Вам и Вашим близким!Скажу без лишней скромности – это очень вкусные рулетики, вкус как у настоящей, домашней пахлавы, честно-честно! Готовить этот рулет очень просто, но никто никогда не догадается об этом, и все будут считать, что вы провели на кухне весь день, чтобы угостить их восточным лакомством достойным падишаха!
