Хлеб Pa De Sant Jordi

Простой рецепт хлеба Ра De Sant Jordi испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• мука цельная около 400 гр. (375 гр. ),
• дрожжи свежие 16 гр.,
• вода тёплая 250 мл.,
• мёд жидкий неполная 1 ч. л.,
• соль по вкусу,
• колбаса Собрасада(или Чоризо) 60 гр.,
• сыр твёрдый 60 гр.,
• орехи грецкие 60 гр.

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Очень интересный хлебушек,
3. красивый и ароматный. Угощайтесь!
4. В воде с мёдом распустим дрожжи,
5. добавим муку и соль по вкусу,
6. перемешаем и разделим тесто на три части
7. (одна часть чуть больше двух других).
8. Кладём тесто отдельно,
9. добавляем в бОльшую часть измельчённые орехи,
10. в другую - тёртый твёрдый сыр,
11. в третью - порезанную мелко колбасу.
12. (Если вам не найти Собрасаду или Чоризо,
13. добавьте салями и ст. л. молотой паприки).
14. Ставим тесто в тепло на полчаса.
15. Затем кладём тесто с орешками на противень,
16. покрытый пергаментом,
17. придаём ему форму прямоугольника.
18. Тесто с сыром делим на 4 части,
19. раскатываем каждую в колбаску
20. и кладём на ореховое тесто.
21. Так же поступаем с тестом с колбасой,
22. кладём его между теста с сыром.
23. Слегка смазываем водой
24. и ставим в тепло ещё на 2 часа.
25. Затем отправляем в разогретую до 200 ° духовку
26. на 10 минут, снижаем температуру до 180°,
27. печём ещё 15-20 минут. Готово!
28. Приятного аппетита!!!