Пхали из шпината

Блюдо грузинской кухни

Простой рецепт пхали из шпината грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин, Фуршет

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Нам понадобится: Мясорубка

Ингредиенты на восемь порций

• 500 гр свежего или замороженного шпината
• 50 гр очищенных орехов
• 3 зубчика чеснока
• пучок кинзы
• зеленый лук
• по 1/1, ч. л. молотого кориандра и уцхо - сунели
• Винный уксус по желанию
• Соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Шпинат промыть, залить кипящей водой и проварить 2-3 минуты. Воду слить, отжать.
2. Пропустить шпинат, кинзу, лук, орехи и чеснок через мясорубку.
3. Добавить соль, перец и специи. При желании влить несколько капель уксуса. Тщательно перемешать.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пхали из шпината в закладки, надеюсь скоро приготовлю.