Простой рецепт варенья из арбуза домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 199 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 199 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииАрбуз 1 кгСахар 1,5 кгСвежая мята по вкусуКорица по вкусуВанильный стручок по вкусуШафран по вкусуПошаговое приготовлениеСначала очищаем арбуз от корки, нарезаем его мякоть дольками, удаляем все семечки, заливаем водой и варим 5–10 минут. После чего откидываем арбуз на сито и начинаем делать сахарный сироп.Заливаем сахар водой и варим до тех пор, пока сироп не загустеет.Заливаем арбуз сахарным сиропом, добавляем специи — мяту, корицу, ваниль и оставляем на полчаса пропитываться.Через полчаса варим варенье на медленном огне до нужной консистенции.Этот рецепт очень пригодится, если купленный арбуз оказался недозревшим или не очень вкусным.
