Финский черничный пирог

Простой рецепт финского черничного пирога финской кухни. Пошаговый рецепт финской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Финская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• сливочное масло – 150 г
• яйцо – 1 шт.
• сливки жирностью 9% – 1/1, стакана
• сахар – 300 г
• мука – 250 г
• свежемороженная черника – 400 г
• 2 ст. л. крахмала

Пошаговое приготовление

1. Масло растереть с 200 г сахара. Добавить яйцо, затем понемногу добавить сливки и всыпать муку. Замесить тесто и выложить в форму для выпечки диаметром 24 см. Прикрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.
2. Ягоды черники разморозить, просушить, смешать с оставшимся сахаром и крахмалом.
3. Распределить начинку по тесту. Выпекать пирог 40 мин. при температуре 180°С.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик финского черничного пирога