Жареные моховики со сметаной

Решила предложить рецепт моховиков жареных. Ведь моховики, как и белые грибы, наиболее крепкие и вкусные именно при поджаривании. Итак, начнем!

Моховики можно пожарить очень вкусно. Порежем лук, чеснок, зажарим и добавим сметаны. Просто, быстро, а вкусно - ну просто объедение!

Количество порций: 3

Простой рецепт жареных моховиков со сметаной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 87 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 87 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на три порции

• Моховики — 1 Килограмм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Сметана — 200 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Тщательно вычищаем моховики. Моем в проточной холодной воде. Моем недолго, так как моховики, как и белые грибы склонны впитывать влагу. Отправляем на дуршлаг и даем им высохнуть.
2. Лук и чеснок нарезаем маленькими кусочками.
3. Далее обжариваем лук с чесноком на сковороде (минут 5).
4. В это время нарезаем крупно моховики и добавляем их в сковороду. Жарим на среднем огне пока вся жидкость не испарится.
5. На 1 килограмм грибов добавляем 7-8 столовых ложек сметаны.
6. Добавляем соли и перца по вкусу. И на маленьком огне помешиваем грибы со сметаной еще минут 10.
7. Придумываем креативный способ подачи блюда и вуаля! Всё готово! Приятного аппетита!