Несложный рецепт рыбной запеканки по-португальски португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 211 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 211 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Португальская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийТреска 500 гРастительное масло 3-4 ст. лПомидоры 3-4 штЛук 1 штМорковь 1 штКрабы 1 коробочкаСливочное масло 1 ст. лМука 1 ст. лЗеленьТертый сырСоль, перецПошаговое приготовлениеВ форме для пудинга разогреть растительное масло, положить в него нарезанную ломтиками рыбу (ломтики посолить). Кусочки рыбы переложить половинками помидоров, ломтиками лука и очень тонко нарезанными ломтиками морковиКроме того, по желанию, можно добавить крабыПодготовленную таким образом рыбу тушить в духовке 20 минИз масла и муки приготовить светлую подливку, добавить в нее немного рыбного бульона или воды, зелень и перецПосолитьПолученный соус вылить на рыбу, посыпать блюдо тертым сыром и запекать еще 10 мин. в духовкеПодать со свежим салатом и белым хлебом.
