Очень простой рецепт шилекли (Пирожки, жареные во фритюре) абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 157 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Абхазская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порцииМука 110, баранина 110, лук репчатый 30, яйцо 1/1, шт.комбижир животный 20, масло 5, перецсольПошаговое приготовлениеПресное тесто, замешенное на сливочном масле и яйцах, тонко раскатывают и нарезают квадратики (15 х15). На середину квадратиков кладут фарш, изделие сворачивают треугольником, края плотно защипываютЖарят во фритюре перед тем, как подавать к столуФарш готовят так: мякоть баранины и репчатый лук пропускают дважды через мясорубку, добавляют воду, заправляют солью и перцем.
