Картофель по-арабски

Очень простой рецепт картофеля по-арабски арабской кухни. Пошаговый рецепт арабской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 63 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на четыре порции

• 1,5 киллограмма картофеля
• 8 ложек растительного масла
• 6 крупных долек чеснока
• красный и черный перец
• мята.

Пошаговое приготовление

1. Чеснок растирают с солью
2. Смешивают его в кастрюле с черным и красным перцем (по одной чайной ложке), добавить немного воды и закипятить
3. Влить масло. в кипящую смесь ложат очищенный, нарезанный кружочками картофель
4. Долить воды так чтобы она чуть - чуть покрыла картофель, кинуть листики мяты и все это сварить
5. При подаче к столу украшают зеленью, свежими или маринованными овощами