Простой рецепт таратора болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на десять порцийЙогурт натуральный (или кефир) — 1 стак.Огурец — 1 штЧеснок — 0,5 зуб.Сладкий перец (небольшой) — 0,25Оливковое масло — 0,5 ст. л.Зелень (порезанная) — 1 ст. л.Соль — по вкусуСмесь перцев (мельница) — по вкусуЛимонный сок — по вкусуПошаговое приготовлениеОгурец очистить от кожицы.Порезать огурец и чеснок кубиками.Добавить зелень. Измельчить блендером.Влить йогурт, добавить оливковое масло, смесь перцев, соль и порезанный сладкий перец.Пробить блендером.По желанию, добавить лимонный сок.Украсить ломтиками огурца, сладким перцем и зеленью.Приятного аппетита!Легкий, ароматный, холодный овощной супчик . В жаркий день будет отличным вариантом для обеда или легкого ужина, особенно его оценят следящие за фигурой.
