Пасхальный кулич с изюмом

Непростой рецепт пасхального кулича с изюмом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 100 минут. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 100 минут
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Нам нужно:
• мука - 500-600 г,
• дрожжи сухие - 11 г (2 ч. л. без горки),
• соль - 1/1, ч. л.
• молоко - 1 \2 стакана,
• сахар - 2 \3 стакана,
• сливочное масло - 70 г,
• подсолнечное масло - 50 мл,
• яйца - 3 шт, ванилин - по желанию.
• изюм.
• Для белковой «подливки»:
• 1 белок,
• сах. пудра HAAS - 2 \3 стакана,
• парочка капель лимонного сока.

Пошаговое приготовление

1. В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем 2-3 ст. л муки и 1 ч. л. сахара. перемешиваем и даем подойти. Понадобится 15-25 минут.
2. Взбиваем яйца с сахаром добела.
3. Смешиваем в миске опару, взбитые яйца, добавляем соль и ванилин. Постепенно вводим муку, замешиваем мягкое тесто. Вмешиваем в тесто сливочное масло, а затем растительное, добавляем изюм. Накрываем тесто полотенцем и оставляем подниматься несколько часов(мне понадобилось 2,5 часа).
4. Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим режим «Разогрев» на 20 минут а затем «Выпечка» на 1 час.
5. Взбиваем белок, сах. пудру и добавляем лимонный сок.
6. «Выливаем» на кулич. Приятного аппетита!

Кулич получился очень вкусный и нежный! Угощайтесь!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пасхального кулича с изюмом

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов