Бадриджаны

Очень простой рецепт бадриджанов грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на двенадцать порций

• Баклажан 1 шт (средненький)
• Помидоры 2 шт (большие)
• Чеснок 3-4 чубчика (больших)
• Масло растительное (какое любите)
• Соль+перец ч. м. +перецкр. м. - это по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Баклажан режем колечками (где - то в пол. см)и раскладываем в один слой на сковородку в горячее масло.
2. Обжариваем до румяной щечки, переворачиваем и сверху на каждый кругляж выкладываем помидор (такими же колечками)и сразу чесночные очень тоненькие дольки. Сверху посолить и поперчить (как любите).
3. Закрыть крыжкой и мин 5 на среднем огне.
4. Выключаем и даем постоять еще мин. пять.
5. Все!
6. Эффектно, быстро, а главное
7. это палочка - выручалочка, когда надо СРОЧНО на стол.
8. Приятного Вам!
9. С Уважением.