Морковный пирог/кекс

Сложный рецепт морковного пирога/кекс домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 223 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 223 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• 175 гр. коричневого сахара
• 3 яйца
• 175 мл. масла подсолнечного
• 175 гр. моркови
• 2 спелых банана
• 55 гр. орехов грецких крупномолотых
• 280 гр муки
• 1/1, ч. л. соли
• 1 ч. л. натрона (натрия гидрокарбоната)я его не добавляла
• 2 ч. л. пекарского порошка
• Глазурь:
• 200 гр. сливочного свежего сыра
• 3 капли ванили
• 115 гр. сахарной пудры
• 25 гр. орехов грецких для украшения.

Пошаговое приготовление

1. Приготовление:
2. Морковь натереть на терке можно на крупной, если хотим чтобы её было хорошо видно и она ощущалась в тесте, бананы размять вилкой,
3. добавляем все остальные продукты, всё хорошо перемешиваем, пока не получится эластичное тесто. Форму (расчитано на 24 см в диаметре) застелить промаслянной бумагой, выливаем наше тесто и выпекаем в заранее нагретой духовке примерно 65 минут при 180°.
4. Я выпекала в форме с дырочкой для кексов, в ней выпекается чуть быстрее.
5. Глазурь приготовление:
6. смешать сыр с ванилью, постепенно вводить сах. пудру, мешать до эластичности, нанести на остывший кекс, украсить орешками.

Я делала вот такую глазурь: 5 ст л сметаны 5 ст л сахара 40г масла Посыпала шоколадом

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Спасибо, рецептик замечательный