Кабачковые драники со сметаной

Простой рецепт кабачковых драников со сметаной белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Завтрак, Ланч, Обед, Полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Нам понадобится: Сковорода

Ингредиенты на семь порций

• кабачки - 400 г
• яйцо куриное - 1 шт.
• лук репчатый - 50 г
• мука – 150 г
• соль, перец - 3 г
• масло подсолнечное - 100 г
• зелень - 30 г
• сметана - 200 г
• тертый любимый сыр - 100 г

Пошаговое приготовление

1. Кабачки трем на мелкой терке вместе с луком. Солим, перчим, замешиваем получившийся фарш вместе с яйцом, мукой и нарезанной зеленью.
2. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, посыпаем тертым сыром и едим вместе со сметаной.

Если драники не жарить, а запечь в духовке – получится вкусное диетическое блюдо. Для уменьшения калорийности пшеничную муку можно заменить на гречневую.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.