Картофельное пюре с брокколи и шпинатом

Простой рецепт картофельного пюре с брокколи и шпинатом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 63 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• 500 г картофеля
• 300 г брокколи
• 1 упаковка молодого шпината
• 100 г пармезана
• 200 г натурального йогурта
• щепотка мускатного ореха
• соль

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить, сварить в кипящей соленой воде, за 1 мин. до готовности добавить шпинат. Брокколи разобрать на соцветия. Положить соцветия в кастрюлю с кипящей соленой водой и варить 5–7 мин.
2. Откинуть брокколи и картофель на дуршлаг и переложить в большую миску. Размять в пюре. Положить в пюре сыр и хорошо размешать. Добавить йогурт, приправить мускатным орехом и еще раз перемешать.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо