Этот вариант горячего овощного блюда знаком многим. Предлагаю вам на заметку очень простой рецепт, как приготовить баклажаны под грибы жареные без хлопот и лишнего времени.Количество порций: 4-6Очень простой рецепт баклажанов под грибы жареные домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на девять порцийБаклажаны — 2-3 ШтукЛуковица — 1-2 ШтукЯйцо — 2-3 ШтукРастительное масло — 3-5 Ст. ложекПерец — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеПредлагаю обратить внимание на классический рецепт баклажанов под грибы жареных, которые станут отличной альтернативой мясным горячим блюдам.Для начала баклажаны нужно хорошо вымыть и обсушить. При желании можно очистить от кожицы.Нарезать небольшими кубиками или брусочками, выложить в глубокую мисочку.Яйца взбить отдельно и тонкой струйкой влить к баклажанам. Аккуратно перемешать.Этот рецепт приготовления баклажанов под грибы жареных предполагает, что в таком виде баклажаны простоят около 45-65 минут. Каждые 10-15 минут баклажаны нужно перемешивать, чтобы яйца равномерно впитывались.На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда баклажаны. Обжарить до аппетитной корочки.Тем временем очистить и измельчить лук (верный спутник грибов). Отправить на сковороду.Поперчить немного и посолить по вкусу. Жарить до полной готовности.Чтобы баклажаны под грибы жареные в домашних условиях были еще более ароматные, можно добавить грибную приправу или размять бульонный кубик грибной. Но это уже по желанию.Когда блюдо готово, его нужно накрыть крышкой и дать постоять около 10 минут перед подачей на стол.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото баклажанов под грибы жареные очень аппетитно выглядит!!!
