Простой рецепт похлебки петровской домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 132 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 132 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы с крупамиИнгредиенты на двенадцать порций1 кг баранины500 г картофеля200 г пшена200 г моркови200 г репчатого лука50 г жира50 г корня петрушки или сельдерея50 г зелени2 л бульона.Пошаговое приготовлениеМякоть баранины нарезать кубиками, положить в глиняный горшочек, налить воду, добавить коренья петрушки или сельдерея, поставить в духовку и варить до готовности.Вынуть баранину, бульон процедить.В бульон положить картофель, пассерованные морковь и лук, промытое пшено, сваренную баранину и варить до готовности пшена.Похлебку заправить солью, рубленой зеленью петрушки или сельдерея и укропом.
