Несложный рецепт кабачков На закуску домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на семь порцийКабачки — 500 гСоль — 1/1, ч. л.Масло рафинированное — 100 гУксус (9%) — 2 ст. л.Мед — 2 ч. л.Чеснок — 2-3 зуб.Кунжут — 2 ст. л.Укроп - небольшой пучокСпеции - красный перец, хмели - сунелиСоевый соус — 1 ст. л.Ягоды для украшения - кисло - сладкие (у меня красная смородина)Пошаговое приготовлениеКабачки порезать кольцами или полукольцами как можно тоньше, положить в чашку и присыпать солью.Приготовить соус: смешать мед, соевый соус, специи, чеснок пропустить через чеснокодавку, уксус.Кабачки отжать, воду слить и заправить кабачки соусом.Масло раскалить, добавить кунжут и слегка обжарить, кунжут должен поменять цвет!Залить кабачки маслом с кунжутом, добавить мелко порезанный укроп.Аккуратно перемешать.Украсить кисло - сладкой ягодой.Кабачки становятся вкуснее после того, как немного постоят и пропитаются соусом. Ягоды придают кабачкам особый вкус. Приятного аппетита!
