Большие жареные пончики с джемом, посыпанные сахарной пудрой.Количество порций: 15Простой рецепт пончиков с джемом немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 15 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на пятнадцать порциймолоко — 250 Миллилитровсахарная пудра — 50 Граммванильный сахар — 10 Грамммука — 500 Граммсливочное масло — 50 Граммяйца — 2 Штукидрожжи — 20 Граммсоль — 1 Щепоткаваренья — 100 ГраммПошаговое приготовлениеСмешать теплое молоко, 50 г сахарной пудры и 10 г ванильного сахара.Отдельно положить в миску: 500 г муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г дрожжей и 1 щепотку соли. Начать замешивать на медленной скорости, наливая смесь молока тонкой струйкой. Продолжать месить в течение 5 минут, пока тесто не станет гладким и равномерно смешанным. Накрыть миску и оставить в теплом месте, чтобы подняться в течение 2 часов.После этого расскатать тесто толщиной 1 см. Нарезать круги диаметром 7 см.Выложить варенье в серединку и слепить пончик.Слепить пончики, накрыть и оставить подниматься около часа.Жарить пончики, пока до золотисто - коричневого цвета с обеих сторон.Посыпать немного сахарной пудрой сверху.
