Несложный рецепт закуски из сельди и овощей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 80 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 80 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийСельдь соленая 1 шт.Свекла 1 шт.Горошек зеленый консервированный 0.5 бан.Лимон 0.5 шт.Петрушка 0.5 пучокУкроп 0.5 пучокПищевая соль 0.5 ч. ложкЛук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 1 ст. ложкПищевая соль 0.5 ч. ложкПошаговое приготовлениеНаверное, без соленой сельди не обходится ни один праздничный стол, да и в повседневной жизни она частенько используется в нашей семье. Соленая сельдь отлично сочетается с овощами, например, свеклой. В дополнение к закуске подойдет консервированный зеленый горошек, лимон и зелень. Закуска готовится просто и легко, но главное – она очень вкусная. Продукты для приготовления блюда: сельдь соленая, свекла, консервированный горошек, лимон, зелень (укроп и петрушка), подсолнечное масло, соль, белый перец, лук.Свеклу хорошо помыть, сварить до готовности в подсоленной воде и остудить. После этого плод нужно очистить, срезать верхушку. Нарезать отварную свеклу на полукольца и кусочки любой другой, удобной для вас формы. Выложить их на блюдо. Репчатый лук также очистить и порезать кольцами, которые следует выложить поверх отварной свеклы.Консервированный зеленый горошек выложить поверх лука, предварительно слив из банки жидкость.Разрезать брюшко сельди, вычистить внутренности. Отрезать голову, плавники, снять кожицу и удалить крупные кости.Нарезать очищенное филе сельди на кусочки, которые следует выложить на блюдо.Добавить кусочки лимона, сбрызнуть все растительным маслом и лимонным соком. Посыпать рубленым укропом и петрушкой, добавить немного белого перца.
Именно закуску из сельди и овощей часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
