Торт вишневый

Простой рецепт торта вишневого домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за свыше 2 часов. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Куриное яйцо 2 шт.
• Сметана 650 г.
• Сахар 1.5 стак.
• Сахар ванильный 10 г.
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк
• Мука пшеничная 1 стак.
• Вишня 300 г.
• Сливки 35% жирности 200 мл.
• Свекла 0.5 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Простой, но красивый и эффектный торт. Особых кулинарных навыков не требует. Сметану(250 г) соединяем с сахаром(0,75 стакана), добавляем яйца, соду(погасить уксусом) и муку. Для теста подойдет нежирная сметана. Хорошо перемешиваем. Форму для выпечки, у меня диаметр 22 см, выстилаем пергаментом. Выливаем тесто и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
2. Готовность коржа проверяем спичкой, если она сухая - готово.
3. Остывший корж разрезаем на мелкие кубики.
4. Для крема берем сметану 25-30% жирности. Добавляем 0,75 стакана сахара. Перемешиваем. Если у вас сметана нежирная, нужно добавить желатин, растворив его в небольшом количестве воды.
5. В разэемную форму кладем фольгу. Затем первый слой бисквитных кубиков.
6. Сверху поливаем сметанным кремом и посыпаем вишнями без косточек.
7. Затем выкладываем второй ряд. Опять бисквит, сметана и вишни. Закрываем фольгой и ставим на холод на 2-3 часа.
8. Достаем из холодильника.
9. Украшаем взбитыми сливками. Розовый цвет получается из свекольного сока. Вкусный и нарядный торт готов.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!