Простой рецепт оладий из черники на кефире домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи, Оладьи на кефиреИнгредиенты на двенадцать порцийЯйцо куриное 1 штукаЗамороженная черника 200 гОбезжиренный кефир 1 стаканПшеничная мука 3 столовые ложкиСоль на кончике ножаТростниковый сахар 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеРазморозить чернику.Вылить кефир в миску, разбить одно яйцо, добавить просеянную муку — тесто должно быть, как густая сметана. Добавить соль и сахар по вкусу (сахар может быть ванильным, тогда оладьи получатся более ароматными).Чернику пюрировать в блендере. Ввести пюре из черники в тесто.Жарить оладья, как обычные, на сковороде, смазывая ее оливковым маслом (без запаха и привкуса), после каждой обжаренной партии протирать сковороду салфеткой и добавлять новое масло.Кефир у меня домашний, но можно брать и покупной (обезжиренный).
