Апельсиновое варенье с имбирем – это не только вкусное, но и полезное лакомство: апельсины и имбирь – богатейший источник множества витаминов, поэтому готовое варенье вполне можно рассматривать и как вкусное средство домашней профилактики простудных заболеваний в холодный зимний период.Очень простой рецепт апельсинового варенья с имбирем на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На завтрак, К чаюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийАпельсины — 1 кгЛимон — 1 штСахар — 1 кгВода — 2 лКорень имбиря — 100 гПошаговое приготовлениеАпельсины и лимон тщательно моем.Разрезаем цитрусы пополам и выжимаем сок, а оставшуюся мякоть нарезаем. Корень имбиря натираем на мелкой терке.Перекладываем нарезанную мякоть цитрусов в кастрюлю, туда же высыпаем тертый имбирь и выливаем свежевыжатый сок. Добавляем воду и сахар.Варим на небольшом огне, пока сахар не растворится, затем увеличиваем огонь, доводим варенье до кипения и кипятим в течение пятнадцати минут.На этом этапе варенье практически готово – оно должно приобрести густую консистенцию.Снимаем готовое варенье из апельсинов с огня, даем остыть в течение пятнадцати минут, а затем переливаем в заранее подготовленные и стерилизованные баночки (лучше, если они будут теплыми). Даем полностью остыть, а затем закрываем крышками.
очень люблю апельсиновое варенье с имбирем на зиму, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
@Тома_В, умничка! Какой аппетитный рецептик апельсинового варенья с имбирем на зиму сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
