Несложный рецепт пхали из овощей грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийили 600 г свеклы1 стакан грецких ореховкинзауксуса – 1 ст. л.чеснока – 0,5 головки1 ч. л. уцхо - сунелиили 800 г зеленой фасоли,1 кг шпината,зерна граната для украшения1 ч. л. семян кориандраПошаговое приготовлениеГрецкие орехи, чеснок и зелень пропустить через мясорубку, лук очень мелко порубить. Шпинат припустить в небольшом количестве воды, отжать и порубить (фасоль отварить, а свеклу запечь до готовности и так же мелко порубить). Смешать овощи с ореховой массой, добавить приправы и уксус, тщательно перемешать.Подавать, посыпав зернами граната и свежей зеленью.
