Черничный пай

Непростой рецепт черничного пая домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Для песочного теста:
• мука 95-250 г
• масло холодное 63-125 г
• сахар 35-50 г
• соль 34-1 щепотка
• желток яичный 49-1 шт.
• Для начинки:
• белок яичный 70-2 шт.
• банан 42-1 шт.
• сок 38-2 ст. ложки
• черника 4-500 г
• миндальные 46-50 г
• сахар 14-50 г
• корица 75-0,5 ч. ложки
• Для заливки:
• желток яичный 97-1 шт.
• молоко 7-2 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Быстро муку маслом, и желтком. тесто прохладное на час. взбить крутую.
2. Банан, тонко кружочками сбрызнуть соком. помыть., не, к миндальные, сахар, банан взбитый.
3. Разогреть до 200° C. тесто на и части. раскатать часть выложить.
4. Края смочить водой. черничной.
5. Раскатать часть накрыть пирог, загнуть. верхний вилкой. молоко яичным.
6. Из теста украшения пая. смазать и на уровне 40 минут образования корочки.

 

Именно черничный пай часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.