Свинина с карри и стручковой фасолью

Рецепт приготовления свинины со стручковой фасолью и карри. Приправа карри очень хорошо дополняет свинину, блюдо получается красивым и вкусным.

Карри содержит в себе очень большое количество полезных веществ. Эта приправа придает мясу изысканный и пикантный вкус. Блюдо получается очень вкусным.

Количество порций: 4

Простой рецепт свинины с карри и стручковой фасолью украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Карри

Ингредиенты на четыре порции

• Зеленая фасоль — 500 Грамм
• Карри — 1 Ст. ложка
• Чеснок — 4 Зубчика
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• пучок Укропа — 1 Штука
• Паприка — 1 Ст. ложка
• Семена аниса — 1 Щепотка
• Гвоздики — 4 Штуки (бутона)

Пошаговое приготовление

1. Для начала приготовим все необходимые нам ингредиенты.
2. Короткой тоненькой соломкой нарезаем свинину. Теперь кусочки мяса промываем в воде, хорошо обсушиваем, немного поперчим и подсолим. На сковороду вливаем немного растительного масла, и ложем туда кусочки мяса. На сильном огне слегка обжариваем мясо, периодически помешиваем, должна получиться румяная корочка.
3. Затем добавляем сюда небольшое количество воды, огонь уменьшаем и приблизительно минут сорок, с закрытой крышкой, тушим мясо. В самом конце тушения добавляем чеснок, измельченный укроп, семена аниса, гвоздику, перец, сухой сладкой паприки и карри.
4. Наливаем в казан небольшое количество воды с подсолнечным маслом, бросаем туда стручковую зеленую фасоль и тушим ее там. Когда блюдо готово к подаче, фасоль обильно поливаем соусом.