Очень простой рецепт жаркого из бараньего сердца домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииБаранье сердце 200 гРепчатый лук 100 гКинза ½ пучкаЧеснок 2 зубчикаСоль по вкусуПошаговое приготовлениеБараньи сердца промыть, распластать, удалить лишнее, глубоко, почти до конца, надрезать в виде сетки с внешней стороны и разделить на куски 3,5 х3,5 см.Небольшие луковицы разрезать вдоль на четыре части и разобрать на лепестки. В сильно разогретом воке нагреть небольшое количество растительного масла и, постоянно помешивая, быстро обжарить сердца. Как только они немного зарумянятся, добавить лук, порубленный чеснок и обжаривать, не переставая перемешивать, пока лук не станет чуть прозрачным, но останется при этом хрустящим.Посолить по вкусу. Добавить порубленную кинзу, снять с огня. Подать на стол.
Жаркое из бараньего сердца готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
