Турецкий суп с булгуром и красной чечевицей

Простой рецепт турецкого супа с булгуром и красной чечевицей турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 196 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 196 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Супы, Турецкая кухня, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Булгур 0,3 стакана
• Красная чечевица 0,3 стакана
• Куркума 1 чайная ложка
• Молотый черный перец ½ чайной ложки
• Лук ½ головки
• Чеснок 1 головка
• Картофель 1 штука
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очистить и нарезать картофель
2. В кастрюлю с кипящей водой высыпать булгур, красную чечевицу, картофель и специи
3. Поджарить лук до прозрачности, добавить мелко резанный чеснок, снять с огня при появлении чесночного запаха
4. Добавить лук и чеснок за 10 минут до окончания варки круп

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!