Очень простой рецепт повидла из клубники или земляники домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на одиннадцать порцийсахар 750 гягоды 1 кгПошаговое приготовлениеСпелые ягоды моют в холодной воде, просушивают, протирают через сито и проваривают в собственном соку 5-7 минут.Затем добавляют сахар, ставят массу на слабый огонь, доводят до кипения и уваривают при постоянном помешивании 25 минут.После этого повидло расфасовывают в горячем состоянии в сухие подогретые банки, накрывают крышками и устанавливают в кастрюлю с водой, нагретой до 70—80 градусов, для пастеризации.Время пастеризации при 100 градусах для банок вместимостью 500 мл — 20-25 минут, 1 л - 25-30 минут.После обработки банки герметически укупоривают, накрывают плотной тканью и медленно охлаждают.
