Непростой рецепт гуляша из курицы английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: ГуляшИнгредиенты на четыре порцииНа 4 порции:1 ст л подсолнечного масла4 куска курицы100 г бекона, порезанного4 палочки сельдерея, мелко порезанного2 пера лука - порея, промытого и мелко порезанного225 г моркови, порезанной2 ст л простой муки600 мл куриного бульона, сделанного, например, с 1 бульонным кубиком1 лавровый лист80 г блинной муки40 г говяжьего или растительного жира1 ст л порезанного шнитт - лукаПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 170 гр С. Разогреть масло в непригораемой кастрюле с толстым дном и обжарить курицу со всех сторон. Достать и отложить. Слить из кастрюли половину жира. Добавить бекон, сельдерей, порей и морковь, тушить на медленном огне до мягкости.Всыпать 2 ст л простой муки и готовить 1 мин. Снять кастрюлю с огня и постепенно добавить куриный бульон. Добавить лавровый лист и обжарить курицу. Вернуть на огонь и, когда бульон закипит, накрыть кастрюлю и запекать 1-1 1/1, часа, пока курица не будет нежной.Тем временем сделать клецки, смешав блинную муку, жир и шнитт - лук; приправив. Добавить около 3 ст л воды - достаточно, чтобы сделать мягкое тесто. Сформировать его в 12 шариков.Положить шарики на поверхность гуляша за 25 мин до готовности. Накрыть крышкой и запекать, пока они не поднимутся и не будут полностью готовы.
