Берек

Традиционное турецкое блюдо, которое отлично зарекомендовало себя в нашей стране. Рекомендую всем приготовить берек в домашних условиях, вам понравится!

Готовится берек в домашних условиях очень быстро и выпекается всего сорок минут. Попробуйте его приготовить и, несомненно, ваши старания по достоинству оценят.

Количество порций: 10

Простой рецепт берек турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Авторские рецепты

Ингредиенты на десять порций

• Лаваш — 3 Штуки
• Фарш — 500 Грамм
• Луковица — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука (для смазки берека)
• Помидоры — 3 Штуки
• Фета — 120 Грамм
• Зелень — 3 Щепотки
• Растительное масло — 30 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Я беру большой лаваш (готовый). По желанию, можно сделать самим.
2. Готовый фарш обжариваю с луком. Тем временем фету смешиваю с зеленью и режу отдельно помидоры. Обратите внимание, что лаваш следует смазать растительным маслом, прежде чем выкладывать на него начинку.
3. Фарш следует обжарить с луком. Также поперчите и посолите по вкусу.
4. Выложите лаваш на большую круглую форму, затем начините его: сразу помидоры, затем фарш и сверху фету с зеленью. Затем закройте верх краями лаваша.
5. Выпекается берек не более сорока минут до румяной корочки. Дайте ему немного остыть и можете нарезать порционно.