Пирожки с фаршем и орехами

  1. pirogova98

    pirogova98 Пирогова Настасья

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

    Этот рецепт пример того, как обычные пирожки из готового слоёного теста можно превратить в очень вкусную закуску. В фарш для пирожков добавляются специи (острый молотый красный перец чешуйками и так далее), свежая зелень и крупно молотые орехи. Получается сытно и очень очень вкусно. Орехи прекрасно сочетаются с фаршем, а специи придают дополнительную изюминку.

    Очень простой рецепт, но достойный того, чтобы предложить его гостям. В оригинальном рецепте тесто готовится как в рецепте пирожки из домашнего слоёного теста, но на этот раз, из-за нехватки времени, я взяла готовое тесто.

    Простой рецепт пирожков с фаршем и орехами восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 224 килокалорий.


    Пирожки с фаршем и орехами
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 224 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Обед, перекус, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Восточная кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на десять порций

    • Говяжий фарш 120 г
    • Кинза свежая 5 веточка
    • Орехи грецкие 50 г
    • Перец красный молотый 1 щепотка
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка
    • Соль 1 щепотка
    • Тесто слоёное бездрожжевое 125 г
    • Яйца куриные 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления пирожков нужно взять слоёное тесто, фарш, кинзу (или любую свежую зелень по вкусу), орехи и специи.
    2. Орехи крупно порубить широким ножом.
    3. Измельчить зелень.
    4. Добавить оба ингредиенты в фарш. Также добавить специи, попробовать на соль и перемешать. Начинка готова.
    5. От рулона слоёного теста разрезать сколько нужно теста (15 см) и немного раскатать его.
    6. Разрезать на равные по размеру квадратики. Разбить в миску яйцо. При помощи кисточки смазать края квадратов яйцом, чтобы при выпечке края не раскрылись. В центр каждого квадратика положить начинку.
    7. Завернуть, кончиками пальцев чуть надавить на края изделий. Смазать яйцом и при желании посыпать кунжутом.
    8. Выпекать пирожки в предварительно нагретой до 200°С духовке до красивого румянца. Вот так всё быстро и практично.