Весной тянет в Прагу. Хотя бы на уик-енд - погулять, пображничать... Но если тур на берега Влтавы не вписывается пока в ваш график, то что мешает запастись пивом и приготовить что-нибудь чешское?Непростой рецепт суп-гуляша чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 241 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 241 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Чешская кухняТип блюда: СупТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на семь порций1 г тмина20 г паприки2 л говяжьего бульона20 г соли1 г майорана20 г перцамасло сливочное – 100 г150 г лукамука – 150 г1 кг картофеля350 г говядины15 г чеснокаПошаговое приготовлениеЛук и чеснок очистить, мелко порубить, обжарить в кастрюле с 50 г масла до прозрачности. Мясо нарезать кубиками и добавить в кастрюлю с луком. Обжаривать, помешивая, 3–4 мин., добавить паприку, соль, перец и тмин. Залить бульоном, довести до кипения.Картофель очистить, крупно нарезать и добавить в суп. На сковородке на сливочном масле обжарить муку до коричневого цвета и заправить ею суп, чтобы он загустел. Варить еще 30 мин. Перед подачей добавить майоран и перец по вкусу.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
