Некоторые ошибочно считают, что здоровое питание - это однообразно и скучно. Мы не согласны! Ведь на завтрак или на обед можно приготовить столько вкусных каш.Несложный рецепт перловой каши с сухофруктами восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийПерловая крупа 200 гКурага 10 шт.Инжир 10 шт.Красное яблоко 1 шт.Барбарис 1 ст. л.Бадьян 1 цветокПажитник 1 ч. л.Льняное масло 2 ст. л.Соль 2 ч. л.Вода 200 млПошаговое приготовлениеВ кипящую воду засыпать промытую перловую крупу и варить 10 минут на сильном огне. Воду слить, а перловку промыть под проточной водой.Курагу и инжир нарезать соломкой.Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками.Соединить все ингредиенты вместе в сковороде, добавить 200 миллилитров воды и оставить под закрытой крышкой на среднем огне на 25 минут. Помешать 3-4 раза за это время, чтобы каша равномерно пропарилась. Если вода полностью выпарилась, а каша не успела приготовиться, добавить еще воды.Снять кашу с огня и дать настояться под крышкой 10 минут.Перед подачей украсить сухофруктами.
