Вкусные тефтельки. Готовятся быстро и просто. Скорее попробуйте! Мясо и лук перекручиваем в мясорубке. Затем смешиваем с рисом. Добавляем соль и специи и все хорошенько перемешиваем. Формируем тефтельки, обжариваем их на сковороде. Затем перекладываем в кастрюльку и тушим в соусе. Смотрите пошаговый рецепт ниже. Приятного аппетита!Количество порций: 10Очень простой рецепт тефтелей под соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ТефтелиИнгредиенты на десять порцийГовядина — 700 ГраммРис отварной — 1 СтаканЛук репчатый — 2 ШтукиСметана, томатная паста или соус в равных долях — 4 Ст. ложкиСоль, специи — По вкусуПошаговое приготовлениеПриготовьте из мяса фарш. Я готовлю его дома, хотя можно купить и готовый. Беру ошеек.Вместе с мясом перекручиваем на мясорубке и репчатый лук. К мясу и луку добавляем отварной рис.Добавляем соль, специи по вкусу. Вымешиваем до однородности.Из полученного фарша формируем шарики небольшого размера. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон.Перекладываем обжаренные тефтели в сотейник.Смешиваем по 4 ст. ложки сметаны с 4 ст. ложками томатного соуса или пасты. Добавляем соль, сахар, специи. Полученным соусом заливаем тефтели. Ставим на огонь и тушим 15 минут.Подаем к столу.
